Hobart, Tasmania to Melbourne

“Tasmanië, eens het mikpunt van spot, is eindelijk cool. Het kleine Australische eiland bezit fantastische landschappen, oerbossen en bijzondere lokale producten. Hobart, de creatieve hoofdstad van het eiland, is de kroonjuweel te midden van al deze pracht. Hoewel het door zijn afgelegen locatie eens een provinciale uitstraling had, is het in de afgelopen jaren volledig tot wasdom gekomen. Het heeft een van ‘s werelds beste musea op het gebied van hedendaagse kunst, bruisende markten, een kosmopolitische eetcultuur en gevarieerde muziekfestivals. Het is ook hartverscheurend mooi, met een natuurlijk havendecor en de ruige Mount Wellington opdoemend op de achtergrond. De stad is compact genoeg om gemakkelijk te voet te verkennen. Begin bij het zandsteengebied van Salamanca Place, met zijn hippe galerieën, kunstenaarsstudio‘s en levendige cafés en bars, en zwerf daarna door de schilderachtige straten van Battery Point, een van Hobarts oudste wijken. Geniet van de natuur in de schitterende botanische tuinen of verlaat de stad om meer te weten te komen over het duistere – maar fascinerende – verleden van Tasmanië. Laad uzelf aan de waterkant op met het verste zeevoedsel rechtstreeks uit de Zuidelijke Oceaan, of doe uzelf te goed aan Tasmaanse gourmetproducten in een van de uitstekende restaurants in de stad. Waar u ook voor kiest, we beloven u dat u zich niet zult vervelen.”

Met een ontluikende creatieve klasse, hoogstaande restaurants en bars, en een levenstempo dat duidelijk meer ontspannen aanvoelt dan grote broers Melbourne en Sydney, heeft Adelaide zich ontwikkeld tot een bestemming die u niet mag missen. Het meest levendige gedeelte is het Central Business District van de stad, dat het centrum is geworden voor kunstenaars, ontwerpers en restaurateurs, die de ooit wat saaie hoofdstad nieuw leven inbliezen. Maar niet alles is veranderd: de reputatie van de stad als een deftige, lommerrijke plek is nog steeds van toepassing, en de voorliefde van inwoners van Adelaide voor sport, met name voor Australisch football en cricket, blijft onaangetast. U zult ook snel merken dat inwoners van Adelaide van goede wijn en lekker eten houden, en vooral trots zijn op de wijnen van wereldkwaliteit die worden geproduceerd in de beroemde wijnregio, Barossa Valley, ook een must als u in Zuid-Australië bent. Maar als u niet in staat bent de bron te bezoeken, zijn de lokale wijnen ook te proberen in de uitstekende restaurants en bars in de stad. Veel hiervan, zoals de beroemdste rode wijn van het land, Grange Hermitage, zijn het de verre reis meer dan waard.

Het derde grootste eiland van het Australische vasteland, Kangaroo, betovert bezoekers met zijn zachte ritmes, die uit een rustigere en veel simpelere tijd lijken te komen. Zelfs Penneshaw, zijn belangrijkste veerboothaven, heeft een bevolking van minder dan 300 mensen. En boeren adverteren soms nog steeds op prikborden om een echtgenote te vinden. Lange wegen voeren kaarsrecht door de velden, struikgewassen en dichte gombomenbossen van deze indrukwekkende ongerepte bestemming. Het blijft een van de beste plekken om Australische buideldieren in het wild te zien. Bijna de helft van het eiland blijft een struiksavanne of National Park, dat aan koala‘s, mierenegels en ongeveer een miljoen tammarwallaby‘s een thuis biedt. Deze mini-kangeroes, met een gewicht van slechts vijf tot zeven kilogram (11 to 15 pond), gedijen hier dankzij een tekort aan vossen en andere roofdieren van het vasteland. (Ondanks deze sterke populatie blijft de soort, Macropus eugenii, op de lijst van bedreigde diersoorten staan.) Zeezoogdieren zien er ook vitaal uit op Kangaroo Island. Bezoekers kunnen tussen een van de grootste zeeleeuwenkolonies van het land lopen en uitkijken naar zuidkapers voor de kust.Het derde grootste eiland van het Australische vasteland, Kangaroo, betovert bezoekers met zijn zachte ritmes, die uit een rustigere en veel simpelere tijd lijken te komen. Zelfs Penneshaw, zijn belangrijkste veerboothaven, heeft een bevolking van minder dan 300 mensen. En boeren adverteren soms nog steeds op prikborden om een echtgenote te vinden. Lange wegen voeren kaarsrecht door de velden, struikgewassen en dichte gombomenbossen van deze indrukwekkende ongerepte bestemming. Het blijft een van de beste plekken om Australische buideldieren in het wild te zien. Bijna de helft van het eiland blijft een struiksavanne of National Park, dat aan koala‘s, mierenegels en ongeveer een miljoen tammarwallaby‘s een thuis biedt. Deze mini-kangeroes, met een gewicht van slechts vijf tot zeven kilogram (11 to 15 pond), gedijen hier dankzij een tekort aan vossen en andere roofdieren van het vasteland. (Ondanks deze sterke populatie blijft de soort, Macropus eugenii, op de lijst van bedreigde diersoorten staan.) Zeezoogdieren zien er ook vitaal uit op Kangaroo Island. Bezoekers kunnen tussen een van de grootste zeeleeuwenkolonies van het land lopen en uitkijken naar zuidkapers voor de kust.

“Melbourne wordt consequent uitgeroepen tot een van ‘s werelds meest leefbare steden – en niet zonder reden. Dit is het kosmopolitische hart van Australië met hypermoderne kunst en architectuur, historische galerijen, attracties en musea, plus een duizelingwekkend aanbod aan restaurants, bistro‘s, markten en bars. Het staat bekend om zijn sportcultuur, de thuisbasis van de gewaardeerde Melbourne Cricket Ground en voetbalteams met Australische regels. De beroemde steegjes van Melbourne bruisen van verborgen bars en eetgelegenheden, terwijl talloze stranden en parken zorgen voor de ultieme levensstijl in de buitenlucht en actieve dingen om te doen. Het is een smeltkroes van culturen en een stad van fijnproevers die uitstekend eten eisen en het overal vinden – van de moderne Australische keuken en heerlijke Aziatische fusiongerechten tot eenvoudige cafés die de beste koffie serveren die je ooit hebt geproefd. Als je de stad wilt verlaten, is Melbourne de toegangspoort tot Victoria‘s wijnmakerijen van wereldklasse en spectaculaire bezienswaardigheden langs de kust. Bezoek de beroemde pinguïns op het nabijgelegen Phillip Island of geniet van lokale producten in de beeldschone Yarra Valley. Waar u ook heen gaat in en rond Melbourne, u zult zeker begrijpen waarom zo velen ervoor kiezen om deze prachtige hoek van de wereld hun thuis te noemen.”