Seven Seas Mariner, het eerste schip met alleen suites en alle balkons ter wereld, beschikt over vier gastronomische restaurants met open zitplaatsen. Kenmerkend zijn onder meer royale voorzieningen en een welkome ruimtelijkheid. Met slechts 700 gasten, zorgt haar personeel-tot-gast-verhouding van 1 op 1,6 voor het absoluut hoogste niveau van persoonlijke service.