Spain and Portugal

“Southampton, Engeland is een verrassende happeningstad (’mis zeker de delicatessenbar en hotel Pig in the Wall binnen de middeleeuwse muren niet), maar weinig plaatsen kunnen Londen en zijn bezienswaardigheden evenaren op het vlak van pure energie, sfeer en variëteit. Londen’s levendigheid in kunst, muziek, architectuur is onnavolgbaar. Het is een stad die bestaat uit niet alleen meerdere attracties, grote bouwwerken en grote culturele instellingen (hoewel er ruimschoots voldoende van zijn), maar ook mooie parken, op loopafstand van dorpen en opvallende moderne toevoegingen.

Culinaire pioniers werken aan de heropleving van traditionele technieken en introduceren eten dat kan worden gevonden in de voorhoede van ’s werelds beste restaurantervaringen. Sightseeing op de kracht van uw eigen benen (per fiets of te voet) in Londen vergroot de kansen op ontdekking van kleine oude Engelse pubs waar verse Britse ale wordt geschonken, geheime steegjes en binnenplaatsen waar eigenzinnige kunstgalerieën en fantastische winkels gevestigd zijn, uiteenlopend van de beroemde ketens die over de hele wereld bekend zijn tot kleine boetieks met unieke souvenirs om mee naar huis nemen.”

Portugal‘s capital spreads its ancient sites on seven hills overlooking the Tagus River. Atop the highest hill, St. George‘s Castle overlooks the city. Balconies ablaze with geraniums and wrought iron lamps light up the medieval Alfama quarter. Sorrowful fados ring out from cafés in the Alto. Shoppers browse in the affluent Chiado district. A short drive away, deposed royalty once lived out their days in the opulent palaces of Estoril and Sintra.

“Cádiz, dat erbij hangt aan de zuidwestkant van Spanje, is een van de regionale hoofdsteden van Andalusië en een plek vol karakter. Europa’s oudste permanent bewoonde stad, met een geschiedenis die 3000 jaar teruggaat, beleefde de laatste jaren moeilijke tijden. Maar met een combinatie van trots, goede humor en stoïcisme behoudt men er een rechte koers. Het beroemde Carnaval, één van Spanje’s belangrijkste in het genre, is een spannend fiesta waarin Cádiz alle energie en vindingrijkheid stopt. De koosnaam van de stad, la tacita de plata (‘kleine zilveren beker‘), zinspeelt op de merkwaardige geografische ligging. De stad steekt uit op een lang schiereiland in een beschutte baai. De oude stad van Cádiz is een wirwar van straatjes met kasseien waarin de huizen wit of stoffig oker geschilderd zijn en de verweerde uitstraling hebben van een plek die eeuwen wind en zout te verduren had. Deze oude stad heeft van alles wat belangrijk is één goed voorbeeld: een grote markt voor levensmiddelen, een theater (het Teatro Falla, een groots Art Nouveau Moorse juweeltje), een prachtige kathedraal, indrukwekkende vestingwerken en een strand – het pittoreske en beroemde La Caleta.”

De frisse zeebries, bergen op de achtergrond en een levendige lokale bevolking hebben deze magische stad een must-see gemaakt voor zowel internationale toeristen als inwoners van Spanje. Het is niet moeilijk om het lokale ritme aan te nemen. Breng uw dag door met het verkennen van alles uiteenlopend van de oude binnenstad en het kasteel Santa Bárbara tot de meest trendy Spaanse winkels. Maak een wandeling over de marmeren Explanada de España, een iconische, van leven bruisende boulevard met palmbomen. Geniet van een uitstekende Spaanse lunch die meerdere gangen kent, uren duurt, en bereid is door enkele van de beste koks in het land. Profiteer van de nabijheid van de zee en eet de meest verse vis, of probeer een van Alicante’s vele traditionele rijstschotels. En vergeet niet te proeven van de uitstekende regionale wijnen, die ook zeer geschikt zijn als een smakelijk souvenir. Zelfs maar één dag hier opent uw ogen voor het natuurschoon en de subtiele charmes die van trots en elegant Alicante een parel aan de Costa Blanca maken.

” In een tijdperk van homogeniserende mondiale cultuur kunnen de verschillen tussen steden over de hele wereld vervagen, en is het verfrissend om een stad te vinden met zo‘n sterk eigen karakter. Valencia, nu de op twee na grootste stand in Spanje, was ooit de hoofdstad van het koninkrijk Valencia dat, gedurende de gouden eeuw ervan in de 14e en 15e eeuw, Catalonië in belang overschaduwde. Toch is het zeker een bruisende, levendige stad, mede dankzij de wereldhandel in citrusvruchten en groenten. Wonen in ‘The Big Orange‘. heeft zo zijn voordelen: er zijn maar weinig Spaanse steden die kunnen bogen op zulke prachtige openbare gebouwen. Valencia is dan weliswaar niet zo‘n cultureel centrum zoals Barcelona of Madrid, toch heeft deze nette stad een rijk kunstzinnig heden en verleden. Dan zijn er het perfecte mediterrane klimaat, de stranden, het fraaie middeleeuwse centro histórico—en de diepgewortelde tradities waarop Valencia zeer trots is, vooral het geweldige lentefeest van Fallas, waarin allegorische figuren in brand worden gestoken tijdens vuurwerkshows van wereldklasse en de buitengewone masclétaá (het beste omschreven als een symfonie van explosies). Onder Spanjaarden heeft Valencia de reputatie van uitbundigheid en sensualiteit, evenals een buitensporige voorliefde voor laat opblijven. De stad is ook in opkomst als een van de vooruitstrevende voedselsteden in het land. Kortom, wat is er niet aantrekkelijk?”

Palma de Mallorca, de grootste stad en hoofdstad van haar eigen eiland en van de volledige eilandengroep van de Balearen, is een van de heerlijkste steden in Spanje. Ondanks de nabijheid van toeristische stranden waar miljoenen Europeanen zomervakantie vieren, behoudt Palma het traditionele ritme van een Mediterrane stad: drukke markten met etenswaren, terrazas in de open lucht om heerlijk uit te rusten en de Passeig del Born, perfect voor een avond- paseo (wandeling) onder het bladerdak van bomen. Maar de stad is ook steeds meer een centrum van de hedendaagse cultuur en keuken, blijkens de bruisende kunstscene en hoogstaande restaurants zoals Simply Fish en Aromata.

Waar het gaat om de locatie, maakt de ligging van Palma in het midden van een glorieus weidse baai geweldig veel verschil. De stad heeft haar eigen stranden en een werkende haven, waar een state-of-the-art nieuwe jachthaven, Moll Vell, de lokale bevolking naartoe teruggekomen is om te wandelen en de gigantische jachten te bekijken.

Vanaf hier beneden is de Casco Viejo een wirwar van gouden stenen en verdringen de kerken en paleizen elkaar alsof ze vechten om een beter uitzicht, bekroond door de pracht van de 14e-eeuwse kathedraal van Palma met een indrukwekkende positie bovenop de oude zeewering; een rijzige schoonheid die hem een van meest spectaculaire gebouwen van Spanje maakt.

Barcelona, aan de noordoostkust van Spanje en uitkijkend over de Middellandse Zee, is een levendige havenstad vol met eeuwen iconische kunst en bouwwerken, Gaudí en Picasso woonden hier beiden, en grenzend aan zonnige witte zandstranden. Verken in de Catalaanse hoofdstad de toeristische attracties en historische wijken, Modernisme en wereldberoemde kunstmusea, galerieën en winkels met lokale ambachtelijke producten, waarvan er sommige eeuwenoud zijn en traditionele Catalaanse waren in voorraad hebben. Nadat u de bezienswaardigheden bent gaan bekijken, zijn er overal levendige tapasbars te vinden waar u kunt plaatsnemen voor een drankje, een café amb llet (Catalaans voor espresso met gestoomde melk) of een snack, ongeacht het tijdstip. Groene ruimten voor picknicks, lange wandelingen en een onderbreking van de drukte zijn verspreid over de bezienswaardigheden van Barcelona: Het met Gaudí’s mozaïek versierde park, een neoklassiek doolhof in het Laberint d’Horta, en tal van hoogten (bergen, monumenten en gebouwen) waar toeristen kunnen genieten van het uitzicht. Vanuit Barcelona via een korte rit met de auto of trein, wachten u luxe winkels, cava-wijnkelders, een abdij op een bergtop en de zandstranden van de Middellandse Zee.